Statt ungeplanter Kochaktionen bei akutem Hunger oder freier Zeit, gibt es eine durchdachte Methode namens Meal Prepping. Beim Meal Prepping geht es darum, bestimmte Mahlzeiten wie Frühstück, Mittagessen oder Abendessen im Voraus vorzubereiten oder vorzukochen. Besonders im Fitnessbereich erfreut sich diese Methode großer Beliebtheit, da man so seine Mahlzeiten für mehrere Tage oder sogar eine ganze Woche auf einmal einkaufen und zubereiten kann. Man bereitet beispielsweise das Essen schon am Vortag zu und portioniert es dann in kleine Behälter für die kommenden Tage.
Meal Prepping bietet zahlreiche Vorteile. Ein entscheidender Pluspunkt ist die deutliche Zeitersparnis, da man bereits fertige Mahlzeiten für den Tag griffbereit hat. Wer beispielsweise am Wochenende für die kommende Woche vorkocht, hat unter der Woche mehr Zeit für andere Aktivitäten. Zudem fördert Meal Prepping eine gesunde Ernährung, da man genau kontrollieren kann, welche Zutaten in den Mahlzeiten enthalten sind. Auf diese Weise kann man dem Griff zu Fast-Food in stressigen Situationen vorbeugen. Viele Fitness-Enthusiasten schwören auf Meal Prepping, da es ihnen ermöglicht, ihre Kalorien- und Nährstoffzufuhr besser zu überwachen. Neben dem Zeitaspekt lassen sich durch Meal Prepping auch beträchtliche Summen Geld sparen. Dieser Vorteil wird besonders deutlich, wenn man die Mahlzeiten entsprechend der wöchentlichen Supermarktangebote plant. Auf lange Sicht summiert sich das gesparte Geld zu einer beachtlichen Summe. Zudem hat Meal Prepping auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt, da Lebensmittel effizient genutzt werden. Dieser Umweltaspekt wird verstärkt, wenn man darauf achtet, saisonale Produkte zu verwenden.
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